| |
|
|
পর্যটন শিল্পে ক্যারিয়ার গড়ুন, এগিয়ে যান
সময়ের সঙ্গে তাল মিলিয়ে দেশে পর্যটন শিল্পের মুক্ত বিকাশ ঘটছে। এই বিকাশের কল্যাণে প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে বিভিন্ন হোটেল-মোটেল এবং ট্যুরিজম প্রতিষ্ঠান। যার ফলে পর্যটন শিল্পের গুরুত্ব অনুধাবন করে চালু করা হয়েছে হোটেল ম্যানেজমেন্ট বিষয়টি। বিশ্বমানের পর্যটন সেবা নিশ্চিত করতে প্রয়োজন পেশাগতভাবে উপযোগী দক্ষ জনবল গড়ে তোলা। তাই এই বিষয়টি রপ্ত করে গড়তে পারেন সম্ভাবনাময় রোমাঞ্চকর ক্যারিয়ার। এ বিষয়ে পড়াশোনা করে হোটেল, মোটেল, রেস্টুরেন্ট, রিসোর্ট, ক্যাটারিং কোম্পানি, একাডেমিক ইনস্টিটিউশন, বিদেশে দূতাবাস বা ক্লাব, মেইল ফাস্ট ফুড অ্যান্ড রেস্টুরেন্টে চাকরি করার সুযোগ আছে। এই কোর্স শেষে আপনার কাজ করার সুযোগ হবে পাঁচতারা হোটেলের ফুড অ্যান্ড, বেভারেজ, হাউজ কিপিং, পাবলিক রিলেশন, মার্কেটিং, হোটেল ফ্রন্ট অফিসার হিসেবে। এ পেশায় ভালো করতে চাইলে : ফ্রন্ট অফিস অপারেশন্স, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ সার্ভিস এবং হাউজ কিপিং-প্রতিটি হোটেলে এ ৩টি বিভাগ-ই প্রধান। আপনি যদি এসএসসি পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়ে থাকেন, তবে মাত্র একটি প্রশিক্ষণ দিয়ে থাকে, এমনই একটি প্রতিষ্ঠান নিউটন হোটেল স্কুল। এ প্রতিষ্ঠানের মহাপরিচালক সাঈদ কবির বলেন, বাংলাদেশ থেকে হোটেলের কাজ করার জন্য প্রতি বছর প্রচুর ছেলে-মেয়ে বিদেশে যাচ্ছে। কিন্তু প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণের অভাবে তারা ভালো পারিশ্রমিক পাচ্ছে না। শুধুমাত্র বই পড়ে হোটেল সংক্রান্ত পেশায় ভালো করা যাবে না। এ জন্য চাই হাতে-কলমে শিক্ষা। তিনি আরো বলেন, নিউটন হোটেল স্কুল সেই জায়গায় জোর দিতে চায় যেন এ দেশের ছেলে-মেয়েরা উচ্চ পারিশ্রমিক নিয়ে পেশাগত জীবন শুরু করতে পারে। চাই হাতে-কলমে যুগোপুযোগী প্রশিক্ষণ : হোটেল ম্যানেজমেন্ট অ্যান্ড ট্যুরিজম সেক্টরে ক্যারিয়ার শুরু করতে চাইলে হাতে-কলমে প্রশিক্ষণের বিকল্প নেই।
এ প্রশিক্ষণের সুযোগ তৈরি করে দিয়েছে নিউটন হোটেল স্কুল। এটি সিঙ্গাপুরভিত্তিক একটি প্রতিষ্ঠান যা রিচার্ড চ্যান্ডলার করপোরেশন দ্বারা পরিচালিত। নিউটন হোটেল স্কুলে রয়েছে ফাইভ স্টার হোটেলের সব ধরনের সুযোগ-সুবিধা, লাক্সরিয়াস র্যাব এবং ফুলটাইম দেশি-বিদেশি প্রশিক্ষক। প্রশিক্ষণসমূহ : নিউটন হোটেল স্কুলে রয়েছে ৯ মাস মেয়াদি ডিপ্লোমা ইন হোটেল ম্যানেজমেন্ট কোর্স। এ কোর্সে একজন শিক্ষার্থীকে এ পেশার আদ্যেপান্ত শেখানো হয়। এছাড়া হোটেল ম্যানেজমেন্ট বিষয়ক শর্ট সার্টিফিকেট কোর্সের মধ্যে রয়েছে-হাউজ কিপিং সার্ভিস, ফুড অ্যান্ড বেভারেজ অপারেশন্স, ফ্রন্ট অফিস ম্যানেজমেন্ট এবং ইংলিশ ফর হোটেলস। তারকা মানের আন্তর্জাতিক হোটেলে ন্যূনতম যে ইংরেজি জানা এবং কথা বলা প্রয়োজন, সেজন্যই ‘ইংলিশ ফর হোটেলস’ কোর্সটি চালু করা হয়েছে। একজন শিক্ষার্থী এখান থেকে ৪ মাসের প্রশিক্ষণ কোর্স সম্পন্ন করে হোটেল অপারেশন্স সম্পর্কে নিজেকে দক্ষ ও প্রশিক্ষিত করে তুলতে পারে।
নিউটন হোটেল স্কুলের অন্যতম বৈশিষ্ট্য অন দ্য জব ট্রেইনিং প্রোগ্রাম। এ প্রোগ্রামের মাধ্যমে একজন শিক্ষার্থীকে ইন্টারভিউ থেকে শুরু করে চাকরি পাবার সকল কৌশল শেখানোর পাশাপাশি চাকরির বাজারে শিক্ষার্থীদের আরো স্মার্ট করে গড়ে তোলা হয়। এছাড়াও এখানে রয়েছে ইন্টারন্যাশনাল অ্যাটাচমেন্ট সুবিধা, যার মাধ্যমে শিক্ষার্থীরা দেশের বাইরের হোটেলে ইন্টার্নির সুযোগ পাবেন। বর্তমানে নিউটন হোটেল স্কুল থেকে কোর্স সম্পন্নকারী শিক্ষার্থীরা দেশের স্বনামধন্য তারকা মানের হোটেলগুলোতে কর্মরত রয়েছে। এসব হোটেলের মধ্যে প্যান প্যাসিফিক হোটেল, রেডিসন, ঢাকা রিজেন্সি, লেক শোর, রয়েল পার্ক, ওসান প্যারাডাইস প্রভৃতি উল্লেখযোগ্য। ভর্তি ও বিস্তারিত তথ্যের জন্য যোগাযোগ : নিউটন হোটেল স্কুল, খাজা টাওয়ার (৯ম তলা), ৯৫ মহাখালী বাণিজ্যিক এলাকা, বীর উত্তম এ কে খন্দকার সড়ক, ঢাকা-১২১২। ফোন : ০১৭৩৮৯৬৬৭৯৮। ওয়েবসাইট : www. Newtonskills.com
|
|
|
|
| |
| |
|
|
|
