কতবেল (Wood Apple): কতবেল একটি অতি লোভনীয় ফল বটে । কতবেল দেখলে জিভে জল আসে না এমন লোক কমই আছে । কতবেল গাছ অতি ধীর গতিতে বাড়ে ।একটি কতবেল গাছে ফল ধরতে দশ থেকে বার বছর পর্যন্ত সময় নিয়ে থাকে । অথচ এই কতবেলও ছাদে চাষ করা সম্ভব এবং তা চার থেকে পাচঁ বছরেই ফল পাওয়া যায়।
কিভাবে গাছ লাগাবেনঃ প্রথমে দুই ভাগ মাটি এক ভাগ গোবর মিশ্রিত দো-আঁশ / বেলে দো-আঁশ মাটির সংগে ১০০ গ্রাম টি,এস,পি, ১০০গ্রাম পটাশ, ২৫০গ্রাম হাড়ের গুড়া এবং ৫০গ্রাম সরিষার খৈল একত্রে মিশিয়ে ১০-১২ দিন রেখে দিতে হবে ।এই পরিমাপ একটি ২০ ইঞ্চি টবের জন্য প্রযোজ্য ।১০/১২ দিন পর নিড়ানি দিয়ে মাটি কিছুটা ঝুরঝুরা করে রেখে দিন আরও ৪/৫ দিন । অতঃপর উক্ত টবে একটি ভাল কতবেলের কলমের চারা রোপণ করুণ। প্রথম দিকে গাছে অল্প পরিমানে পানি দিবেন।গাছের শিকড় মাটিতে ধরে গেলে পানির পরিমান বাড়াতে হবে।
পরবর্তী পরিচর্যাঃ চারা রোপণের পর প্রথম ৬মাস তেমন পরিচর্যা করতে হয়না ।৬মাস পর থেকে ১মাস অন্তর অন্তর সরিষার খৈল পানিতে ভিজিয়ে রেখে ৭-৮দিন পর সেই খৈল পঁচা পানি হালকা করে গাছের গোড়ায় দিতে হবে । এভাবে ২ বছর পর গাছের গোড়া থেকে কয়েক ইঞ্চি দূরে টবের গা ঘেঁসে ৮ ইঞ্চি পরিমান গর্ত করে মাটি ফেলে দিতে হবে । ঐস্থান সার মিশ্রিত নতুন মাটি দিয়ে ভরাট করতে হবে । একইভাবে প্রতিবছর কিছু পূরাতন মাটি পরিবর্তন করে নতুন মাটি দিতে হবে । মাটি পরিবর্তনের এই কাজটি বর্ষা শেষ হওয়ার সাথে সাথে করলেই ভাল হয় । গাছের গোড়ায় যাতে আগাছা জন্মাতে না পারে সে দিকে খেয়াল রাখতে হবে । এজন্য গাছের গোড়া মাঝে মাঝে নিড়ানি দিয়ে খুচিয়ে দিতে হবে ।
ছাদের গাছ বিধায় ছেঁটে যতটুকু সম্ভব ছোট রাখতে হবে ।গাছকে কখনই বেশি বড় হতে দেওয়া যাবে না । এভাবে যত্ন নিলে তিন বছরের মধ্যে ফুল আসার সম্ভাবনা আছে । তবে প্রথম ১-২ বছর ফুল আসলেও ফল নাও টিকতে পারে । তৃতীয় বছরে পেতে পারেন আপনার কাংখিত ফসল । তবে অবশ্যই এক্ষেত্রে চারাটি কলমের হতে হবে এবং যথাযথ নিয়ম অনুসরণ করতে হবে।
টবে বীজের গাছ থেকে কতবেল পাওয়া দুষ্কর । তাই কলমের চারাই রোপণ করতে হবে ।
